Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, пироги > Маковый пирог

Маковый пирог

Маковый пирог

Нам понадобится:

Яйцо 2 штуки
180 грамм сахара
120 грамм маргарина
120 грамм сметаны
180 грамм муки
2 чайных ложки разрыхлителя
одна щепотка соды
щепотка соли
1 половина лимона
15 грамм мака
50 грамм изюма

С половинки лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. Муку смешиваем с разрыхлителем и содой. Изюм запариваем кипятком на 5 минут, затем промываем и обсушиваем . Если мак грязный, то промываем и обсушиваем .

Масло взбиваем с сахаром и солью, затем добавляем яйца (по одному, после каждого смесь взбиваем ), сметану, сок и цедру лимона. Еще раз хорошо взбиваем .
Постепенно добавляем муку, тесто мешаем аккуратно. В конце добавляем мак и изюм.

Выкладываем тесто в форму, разравниваем и выпекаем 40 минут при температуре 180С.

Приятного аппетита!

Теги: , ,

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.