Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, Десерты, напитки > Яблочный кекс

Яблочный кекс

В этом рецепте я поделюсь вкусняшкой , как приготовить яблочные кексы с миндалем

Нам понадобится

200 грамм сахара
115 мл растительное масло
Яйцо 2 штуки
1 столовых ложки разрыхлителя
230 грамм муки
300-350 грамм яблок

На посыпку для яблочного кекса:

40 грамм орехов (у меня миндаль)
10 грамм сахара

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Яблоки очищаем и натираем на мелкой терке. Яйца взбиваем с маслом и сахаром, добавляем натертые яблоки, перемешиваем . Затем добавляем муку, еще раз перемешиваем и выложим все тесто в формочки (заполняем на 2/3).

Для посыпки орехи измельчаем и смешиваем с сахаром – чем мельче будут орехи, тем лучше они будут держаться на кексах. Я сделала крупновато, поэтому много орехов обсыпалось(

Посыпаем кексы ореховой смесью. Выпекаем 30-35 минут при 180С. Получается 12 штук.

Приятного аппетита!

Теги: , , ,

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.