Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘сырные блюда

Приготовление домашних сыров

Tweet Как сделать домашний сыр Рецептик: Ингредиенты: 0,5 кг домашнего творога 2 -2,5 ст. молока 2 яйца 50 гр масла сливочного Соль по вкусу Приправы ваши любимые, соль. Пол чайной ложки соды погашенной уксусом. Приготовление: Творог перетереть через сито. Перетертый творог положить в кастрюльку залить молочком, так что бы покрыло творог. На маленьком огне помешивать [...]

Теги: , ,

Сырные лепешки за 5 минут

Tweet Сырные лепешки Тесто: 1 яйцо 250 г творога 150 г сливочного масла комнатной температуры 250 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки соли Начинка: 150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) 1-3 зубчика чеснока 1 столовая ложка сметаны небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна [...]

Теги: ,

сырный рулет

Tweet Рулет сырный с зеленью  Ингредиенты: 300г твердого сыра, 100г творога, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. рубленной зелени, 3 измельченных грецких ореха, соль по вкусу, растительное масло. Способ приготовления: Сыр положить в смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет, завязать и опустить на 10 минут в горячую воду. Периодически переворачивать пакет, чтобы сыр размягчился [...]

Теги: ,

Сырный суп по-французски

Tweet Сырный суп по-французски Ингредиенты: 400-500 г филе (любое, у меня куриное) 200 г плавленного сыра 400 г картофеля 150 г лука 180 г моркови сливочное масло соль, перец, зелень лавровый лист Приготовление: 1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару [...]

Теги: , , , ,

сырные шарики рецепт с фото

Tweet Сырные шарики из брынзы Вам понадобится: – сыр брынза (150 г.);- яйцо (3шт.); – панировочные сухари (3 ст. ложки); – растительное масло для фритюра. Способ приготовления: 1) брынзу натираем на мелкой терке 2) 1 белок отделяем от желтка, взбиваем его до жестких пиков. 3) Аккуратно вводим в сыр при помощи ложки 4) Остальные яйцо [...]

Сыр Домашний

Tweet 2 литра пастеризованного молока 400 граммов сметаны 6 шт. яиц 2-3 ч. ложки соли Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной. Молоко довести до кипения, [...]

Теги: